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XI congreso "Lo mejor de la gastronomía"

Un año más Iñaki participará muy activamente en varias de las actividades programadas dentro de la XI edición del Congreso Lo mejor de la gastronomía, en esta ocasión se celebrará entre los días 7 y 11 de noviembre en Alicante.

El lunes día 9, entre las 16.30 y las 20.30, Iñaki Rodaballo impartirá un taller sobre tapas. Se trata de una modalidad de taller vis a vis, abierto al público, donde además de cocinar las conversaciones con el cocinero enriquecerán todavía más la experiencia.

Más información.

Como viene siendo habitual Iñaki competirá con sus platos en diversas categorías:

- V Campeonato a la Mejor barra de pinchos y tapas, de la que ya es un veterano y recurrente campeón. Con sus novedosas y sorprendentes creaciones Iñaki intentará revalidar el título de campeón conseguido en la anterior edición del campeonato.

- Trofeo Coca-Cola XI Campeonato de España de Tortilla de Patatas.

- VII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, Paraíso Interior".

Programa de Lo mejor de la gastronomía